目前部分地區(qū)的葡萄已采摘完畢，但田間管理仍不可掉以輕心。此時(shí)是這一季的結(jié)束，也是下一季的開(kāi)始，當(dāng)前的管理直接關(guān)系到明年的長(zhǎng)勢(shì)。這一階段的管理要點(diǎn)主要有兩個(gè)：一是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，二是積累養(yǎng)分。以下羅列葡萄采收后到下底肥前這段時(shí)間的田間管理要點(diǎn)。

一、月子肥

葡萄掛果結(jié)束后，樹(shù)體處于養(yǎng)分虧空狀態(tài)，需要及時(shí)恢復(fù)。建議在采摘后一周內(nèi)施用月子肥，用肥標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)樹(shù)勢(shì)來(lái)定：樹(shù)勢(shì)健壯、葉片正常且黃化程度輕的地塊，月子肥以平衡肥為主，配合萌幫?普利納?施用，這樣既能恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，又能避免新梢旺長(zhǎng)造成養(yǎng)分浪費(fèi)；樹(shù)勢(shì)較弱、下部葉片發(fā)黃且有早衰跡象的地塊，月子肥則需用平衡肥加高氮肥料，搭配萌幫?普利納?，以快速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，維持葉片功能，防止因有效葉片不足而影響?zhàn)B分積累。此外，對(duì)于下部葉片脈間發(fā)黃的地塊，還需補(bǔ)充鎂元素，盡可能延長(zhǎng)葉片的功能期。

由于之前為促進(jìn)葡萄上糖，田間進(jìn)行了控水，土壤較為干旱，所以此次施用月子肥時(shí)，建議加大水量，以利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，并且有利于根系吸收到土壤中殘存的養(yǎng)分。

二、新梢控旺

葡萄采果后，因沒(méi)有果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，頂梢容易出現(xiàn)旺長(zhǎng)情況。而此時(shí)我們需要讓養(yǎng)分向下運(yùn)輸，一方面促進(jìn)冬芽發(fā)育，另一方面使養(yǎng)分積累到樹(shù)體中，加快枝條老熟。因此，要注意對(duì)頂梢進(jìn)行控旺，可采取回剪措施，或噴施500-800倍的矮壯素來(lái)控旺。

三、頂梢回剪

掛果期間，部分園區(qū)為保證有足夠的葉片量，會(huì)將枝條留到棚外。采果后，對(duì)葉片量的需求降低，可將枝條回剪進(jìn)棚，避免淋雨后感染霜霉病等病害。但如果樹(shù)勢(shì)早衰、下部葉片發(fā)黃較嚴(yán)重，就要注意回剪后有效葉片量過(guò)少會(huì)影響?zhàn)B分積累。此時(shí)每根枝條建議保留8-12片功能葉，若葉片數(shù)量不足，新梢需適當(dāng)多留幾片葉，不能剪得太狠。

四、掀棚膜

葡萄喜好強(qiáng)光照環(huán)境，避雨栽培的地塊采果后建議掀開(kāi)棚膜，讓陽(yáng)光直接照射枝條和葉片，有利于通過(guò)光合作用積累養(yǎng)分，促進(jìn)冬芽發(fā)育。同時(shí)，掀開(kāi)棚膜后，棚內(nèi)的小環(huán)境變?yōu)槁短飙h(huán)境，有助于恢復(fù)土壤的理化性質(zhì)。另外，掀開(kāi)棚膜也方便后期清園，能避免石硫合劑加速棚膜老化的問(wèn)題。不過(guò)，掀開(kāi)棚膜后葉片會(huì)直接淋雨，可能加重霜霉病的發(fā)生。因此，雨水較多、病害嚴(yán)重的地區(qū)，建議等到10月中旬，溫度降低、病害風(fēng)險(xiǎn)下降后再掀棚。

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